Salsa Barbacoa

Salsa barbacoa

 

La salsa Barbacoa es una salsa muy común en los restaurantes americanos y últimamente se ha hecho muy popular su uso en Pizzas, por lo que os voy a explicar como hacer una sencilla salsa barbacoa con ingredientes que seguro que tienes en casa.

Salsa Barbacoa

Tiempo de preparación: 3 minutes

Tiempo cocinando: 2 minutes

Tiempo total: 5 minutes

Salsa Barbacoa

Ingredientes

  • -Ketchup
  • -Mostaza
  • -Miel
  • -Sal
  • -Orégano
  • -Pimienta negra (si no quieres que pique mucho) ó Tabasco (Si quieres una salsa muy picante)

Instrucciones

  1. Cogemos un cazo y cubrimos su fondo con ketchup
  2. Le añadimos unas gotas de miel y una cucharita (la más pequeña que tengas) de mostaza
  3. Le echamos una pizca de sal y una pizca de orégano
  4. Espolvoreamos pimienta negra molida al gusto (más pimienta, más picante) o si queremos una salsa que pique de verdad le echamos 3 ó 4 gotas de tabasco.
  5. Ponemos el cazo en el fuego y removemos esperando a que empiece a hervir (1-2 minutos)
  6. Retiramos del fuego y seguimos removiendo para que no se pegue al fondo.
  7. Vertemos la salsa en un cuenco y la usamos en la comida que sea; lo que nos sobre podemos guardarlo, tapandolo, en el frigorífico hasta una semana sin problemas
http://quevasacocinar.com/recetas/salsa-barbacoa/

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