Gratinado de Patatas con Bacon y Bechamel
Hoy tenemos un plato muy rico, extremadamente fácil de cocinar aunque hay que empezar a prepararlo con algo de antelación.
Una de las cosas buenas de este plato es que puede servir de plato principal o como entrante, todo depende la cantidad que hagas. Los ingredientes sugeridos son para 2 personas como plato principal, si quieres hacerlo como entrante utiliza la mitad/tercera parte de los ingredientes.
Gratinado de Patatas con Bacon y Bechamel
Ingredientes
- 2 Patatas muy grandes o 4 patatas medianas
- 80g de Bacon
- 300ml de Bechamel
- Queso rallado (Mozarella o el que tengas por casa)
- Aceite para freír las patatas
Instrucciones
- Cortar las patatas con medio dedo de grosor
- Freírlas a fuego medio para que se hagan bien por dentro, cuando se esten poniendo doraditas las sacamos y las dejamos en papel absorvente
- Ponemos a precalentar el horno a 200ºC
- Cortamos a trocitos y freímos el bacon
- En una fuente o cazuela apta para el horno, ponemos las patatas
- Le echamos el bacon por encima.
- Añadimos la bechamel (Que podéis hacer o comprarla) y espolvoreamos el queso por encima.
- Metemos la fuente en el horno y la dejamos 12 minutos con el grill (La parte de arriba) puesta.
- Lo sacamos, y ya está listo para comer:
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