Gratinado de Patatas con Bacon y Bechamel

Gratinado de patatas con bechamel y bacon

Hoy tenemos un plato muy rico, extremadamente fácil de cocinar aunque hay que empezar a prepararlo con algo de antelación.

Una de las cosas buenas de este plato es que puede servir de plato principal o como entrante, todo depende la cantidad que hagas. Los ingredientes sugeridos son para 2 personas como plato principal, si quieres hacerlo como entrante utiliza la mitad/tercera parte de los ingredientes.

Gratinado de Patatas con Bacon y Bechamel

Tiempo de preparación: 15 minutes

Tiempo cocinando: 25 minutes

Tiempo total: 40 minutes

Cantidad de platos: 2 personas

Gratinado de Patatas con Bacon y Bechamel

Ingredientes

  • 2 Patatas muy grandes o 4 patatas medianas
  • 80g de Bacon
  • 300ml de Bechamel
  • Queso rallado (Mozarella o el que tengas por casa)
  • Aceite para freír las patatas

Instrucciones

  1. Cortar las patatas con medio dedo de grosor
  2. Freírlas a fuego medio para que se hagan bien por dentro, cuando se esten poniendo doraditas las sacamos y las dejamos en papel absorvente
  3. Ponemos a precalentar el horno a 200ºC
  4. Cortamos a trocitos y freímos el bacon
  5. En una fuente o cazuela apta para el horno, ponemos las patatas
  6. Le echamos el bacon por encima.
  7. Añadimos la bechamel (Que podéis hacer o comprarla) y espolvoreamos el queso por encima.
  8. Metemos la fuente en el horno y la dejamos 12 minutos con el grill (La parte de arriba) puesta.
  9. Lo sacamos, y ya está listo para comer:
http://quevasacocinar.com/recetas/gratinado-de-patatas-con-bacon-y-bechamel/

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Por el creador de Miniunis y de Forozona. Encuentrame en Econsultoria

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